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    * 豬年談豬

    豬年談豬

      每逢年節的交替,人們的話題經常會觸及新年的生肖。即將到來的是新豬年,歲次丁亥。
    在成千上萬的野生動物中,人類成功地馴化了許多種類,牛是耕田的好幫手、馬提供運輸與坐騎、羊提供羊毛保暖、狗是我們忠實的朋友,而豬則是提供肉食,成為人類主要的營養來源。對於豬,人們可以說是再熟悉也不過了,一句俏皮話「沒吃過豬肉,總見過豬走路」,代表過去農業社會生活儉樸,家家戶戶以養豬為副業,日常生活與豬貼近。只是到了今日,反而豬肉幾乎成為餐餐必備的佳餚,現代人要看到豬走路的機會卻是少之又少!

    回上頁 回上頁 回頁首 回頁首   2007/09/04更新 *
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