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昆蟲與人類的關係密切,由食衣住行至休閒生活,都和人類生活息息相關。鳴蟲具有獨特的鳴聲,更受人類矚目,例如蟋蟀和螽蟴的悅耳鳴聲,深受人類的喜愛,進而飼養賞玩;雄蟋蟀的鳴叫與打鬥行為,衍生出民間盛行的鬥蟋蟀文化;蟬蛻及蟬體所含的化學成分,成為重要的中藥材;鳴蟲的高營養價值,在某些國家,被製成各種料理,令人們食指大動。
鳴蟲與民俗
Singing insects and folldore
台灣有關於鳴蟲的民俗活動,『鬥蟋蟀』的活動可能源自早期「唐山過台灣」的移民;而『灌蟋蟀』則是台灣獨有的活動。至於養鳴蟲聽聲音則未見記載。
灌蟋蟀
灌蟋蟀是目前所知台灣特有的民俗文化,是早期鄉村孩童在農忙時的童玩。
這項遊戲是以大量的水將生活在土裡俗稱土伯仔
 灌蟋蟀 |
或土猴的台灣大蟋蟀 (Brachytrupes portentosus)逼出地面。灌蟋蟀的過程雖然簡單,但找到蟋蟀的巢穴卻得靠經驗喔!由於台灣大蟋蟀具有挖隧道和外出覓食的習性,會在地面洞口留下土塚,灌蟋蟀便是提著水桶或水壺將水往洞裡灌,當水淹進蟋蟀家門後,蟋蟀逃竄而出,便趁此機會捕捉。近來,則使用現代產品寶特瓶來進行灌水與捕捉的工具。
鬥蟋蟀
台灣鬥蟋蟀文化早先盛行於台南地區,約20年前台南新化每年舉辦盛大的鬥蟋蟀比賽,傳承此一文化,近年來更吸引遊客前往參觀,已成為當地特色。當地虎頭埤更建立一座蟋蟀生態館,提供豐富的蟋蟀生態及鬥蟋蟀活動資訊。國家地理頻道還特地拍攝『黑龍過江』記錄片,向全世界介紹此一民俗文化。
 以貓鬚逗弄蟋蟀觸角 |
台灣鬥蟋蟀比賽主要流程:
蟋蟀選擇
溜蟀
備戰
逗弄
打鬥
判勝負
鳴蟲成語大測驗
About singing insects
很多的成語是來自於人們對昆蟲的觀察與聯想而得,從下列的成語中,不難發現古人對鳴蟲的觀察入微與豐富想像力哦!與鳴蟲相關的成語包括:
- 噤若寒蟬
解釋:蟬嘶於夏秋,不久即死。古人不察,以為蟬到寒天,不能發聲,乃以噤若寒蟬形容不敢作聲。
- 金蟬脫殼
解釋:金蟬成蟲時要脫去殼。後人比喻用計謀脫身。
- 蟬不知雪
解釋:蟬夏天生,秋天死,看不到雪。比喻人見聞不廣。
食用鳴蟲
Edible singing insects
鳴蟲除了能供人賞玩之外,有些鳴蟲更能做為人類的食物。但人類對昆蟲常難脫離骯髒或噁心等負面觀感,更別提將蟲子送進嘴裡品嚐了。不過,由營養的角度來看,昆蟲無論是蛋白質、礦物質或脂肪的含量,均不輸給一般食物。
 台灣炸蟋蟀 |
其實,根據考古學家分析史前人類的糞便化石發現,在當時早已有以昆蟲為食的證據。無論西方或東方,從古至今皆有文獻記載昆蟲被當成食物的記錄。一直到現在,包括亞洲、澳洲、非洲與拉丁美洲等許多國家的人民,仍繼續食用各類的昆蟲,當然也包括蝗蟲、蟋蟀與蟬等鳴蟲在內。
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