「蟲草」指的是寄生於昆蟲上會長出子實體的蟲生真菌,當昆蟲被真菌寄生後會逐漸地僵化死掉,並從其身上冒出真菌的子實體;有記載的蟲草約有750種以上,其中只有少數幾種被當作中藥材。圖一是雙翅蛇形蟲草(Ophiocordyceps dipterigena),此菌寄生於雙翅目的昆蟲,如蒼蠅成蟲;圖二是臺灣蟲草(O. formosana),寄生於毛毛蟲;圖三是蟻蛇形蟲草(O. myrmecophila),寄生於螞蟻。不同種的蟲草必須找到合適的昆蟲寄主才能夠繁衍,也因此在野外並不容易看見,每次見到總是令人驚奇。
植物與真菌