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毛木耳
毛木耳
木耳 Auricularia auricula
從「木耳」的名字看來就知道它像木頭上長了小耳朵活像是森林裡的竊聽器，紅黑褐色軟膠質具有彈性，與毛木耳不同是表面光滑，或略有短茸毛，很容易辨識。
桂花耳 Dacryopinax spathularia
雖然有耳，但與木耳不同目，嬌小可愛成群結隊的桂花耳，鮮豔的橘黃色、膠質呈舌狀或匙狀的小菇體，體型雖小卻不難發現。但若遠遠不仔細瞧，倒常被誤以為是飄落的桂花，由此命名。
毛木耳典藏品
是一種森林竊聽器，從命名上知道它外形不只像耳朵而且還長了明顯的粗長的茸毛，很容易辨識。平常乾扁、縮頭縮尾，但天氣潮濕時就膨脹成水噹噹、活氣神現的模樣，質地上較木耳硬脆，食用上較適合冷拌，故稱為「樹上海蜇皮」。
2024/03/11 更新