鐵骨素心搜主題
連續看了兩種花形奇特的四季蘭奇花之後，這次為您介紹的是本館與臺灣國蘭產銷發展協會於植物園合辦的「蘭出幽谷－國蘭特展」中，除了介紹過的「市長紅」之外的另一種奇色花「鐵骨素心」。
「鐵骨素心」的原產地在中國廣東省，是栽培歷史非長久遠的四季蘭品種。事實上，早期栽種的四季蘭都是以素心蘭為主。所謂「素心蘭」，指的是花瓣、萼片和蕊柱都沒有紅色斑點與條紋，花朵呈現潔白、黃綠色或綠色的國蘭，大多數是四季蘭的白變種，主要有原產於臺灣的觀音素心、大花品系的十三太保、葉片出藝的金絲馬尾，還有本文的主角鐵骨素心。
「素心蘭」之所以廣受人們的喜愛，最大原因就在於它的「雅」。所謂的「雅」，可以說是一種中庸之道，無過與不及。素心蘭的花色，沒有過於俗麗的鮮豔，也沒有過於潔癖的素淨，就是那種淡淡的色彩，就像它的花香一樣，不會濃烈到讓人掩鼻，也不會淡到讓人感覺不到它的存在。說得直接點，素心蘭是一群無論在花色或是花香都是剛剛好的蘭花，也難怪自古以來就受到許多人的喜愛，尤其是舊時的文人士子。
不只中國，受到中國文化影響的區域對於素心蘭都十分喜愛，但是因為民族性格的不同，喜歡的品種會略有差異，而「鐵骨素心」是非常到韓國人喜愛素心蘭。
很多人不知道，臺灣國蘭最大的外銷市場就是韓國，而其中外銷數量最多的就是鐵骨素心。對韓國人來說，國蘭是一種高級禮品，而且日常生活中也會拿來作為擺飾。如果您喜歡看韓劇，或許就可以發現，時裝劇的場景中常常會出現國蘭。而韓國人喜歡葉片挺直且開花性佳的國蘭品種，鐵骨素心正符合這些條件，因此臺灣出口到韓國的國蘭中，有30%到40%是鐵骨素心。
「鐵骨素心」，花朵是接近白色的淡綠色，一枝花莖有五到十二朵花，葉片細而挺拔，呈鐵青色，因此得名。原本的葉片沒有線藝，但引進日本之後，栽培出有白爪的個體，並帶有黃白色垂線，日本明治三十五年（1902年），被栽培者大阪「大谷」先生命名為「天香」，算是鐵骨素心的進化品，兩者還是有所差異。
(文∕圖：廖仁滄)