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現場展示藥膳料理相片14幅、肉荳蔻、金針、蘆薈、仙草、肉桂、細本山葡萄等26件保健植物標本及靈芝、紫蘇等藥材飲片24種，皆由中華穀類食品工業技術研究所盧訓所長捐贈，提供民眾對臺灣保健植物與藥膳展有更深的認識。