國立自然科學博物館

藉由稻米各方面的改變，探討相關鄉村地貌及從事耕作者角色的轉變。展示內容包含：展示簡介、稻米與我們的生活、稻米的型態與分類、稻的育種、渡過黑水溝的在來稻、蓬萊米的滋味、米香四溢、身體勞動與米的生產、農村的角色以及農人的過去與未來。除了稻米的生物學知識之外，稻米在台灣文化上的角色、過去種稻工具及水稻基因圖譜的定序也都在展示內容之內。