選展品
AG-AG001 蘑菇
Agaricus campestris
Agaricus campestris
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BO-BO001 驚人柄牛肝菌
BO-BO001 驚人柄牛肝菌
Phlebopus portentosus選展品
【牛肝菌界的社交大師】：不靠大樹也能獨自美麗的生存狂人？
如果你在夏秋兩季漫步於公園或庭園花叢下，甚至是充滿生機的果園中，很可能會撞見一位身著深褐至黑色外衣的「巨人」。它是傣族人家口中的「黑笨馬浪」（Hei-ben-ma-lang），也是市場上極受歡迎的「黑牛肝菌」。不同於絕大多數必須依附特定樹木才能生存的牛肝菌（共生）表親（如知名的美味牛肝菌），它是一位極具開拓精神的生存專家，不僅能腐生在肥沃、疏鬆且含氮量高的土壤, 也常與多種植物根系建立共生關係。並且還能像普通蘑菇一樣在實驗室或工廠裡「自食其力」地生長。
這位「大師」最令人稱奇的習性，莫過於它那複雜的「三方外交策略」。在土壤深處，它會用自己的菌絲為粉介殼蟲蓋起一座座堅固的「菌蟲癭」（fungus-insect gall），保護這些小蟲子免受天敵侵害。作為回報，粉介殼蟲會分泌甜美的「蜜露」供菌絲享用。這種跨越真菌、昆蟲與植物根系的三方結盟，讓它在多變的環境中總能游刃有餘地繁衍壯大。
驚人柄牛肝菌
Phlebopus portentosus
- 擔子菌門 Basidiomycota / 脈柄牛肝菌科 Boletinellaceae
- 菌蓋： 直徑約 9 至 26 公分，在野外偶爾能發現接近 30 公分的巨型個體。形狀初為半球形或圓凸形，成熟後漸平展，有時中央會稍凹陷。表面乾燥，幼時帶有細微絨毛感，老熟後可能開裂。顏色呈現特徵性的橄欖褐色、深褐色至黑褐色。
- 菌孔： 直生至凹生，呈圓形，顏色由鮮豔的黃色、深黃色逐漸轉為成熟後的暗褐色。
- 菌柄： 長約 6 至 15 公分，粗可達 6 至 10 公分，高度有紀錄可達 20 公分。菌柄多為中生，形狀呈粗壯的棒狀，顏色通常與菌蓋同色或略淡，表面平滑乾燥，中實。
- 菌環： 無
- 孢子： 形狀為寬橢圓形，大小約 7-10 x 5-7.5 μm。紅黃色且表面平滑，孢子印為白色。
- 擔子： 4孢型。
- 生長基質： 土生。
- 出現月份： 4, 6, 8 月
- 附註：黑脈柄牛肝菌（Phlebopus marginatus）是其外形極為相似的近緣種，分布於澳洲與紐西蘭，曾被誤認為同種，但後者缺乏多樣性的囊狀體，且個體可長至驚人的 29 公斤重。
尋寶指南與安全警告： 尋找它時，不妨留意果園或校園樹木，灌木叢旁的土壤，如果發現土表有微小的凹洞或像煙囪狀的突起，那可能是它與介殼蟲合作的「通風口」，驚人柄牛肝菌可能就在不遠處等著你。小心「偽藍色反應」，驚人柄牛肝菌受傷時雖然會變色，但變色較緩慢，且通常呈現暗色或微綠黑感。若遇到切割後「瞬間」變成亮藍色的牛肝菌，應保持高度警惕。
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2026/03/10 更新