AP-PO002寬鱗多孔菌 Polyporus squamosus-國立自然科學博物館

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AP-PO002寬鱗多孔菌
Polyporus squamosus
選展品

植物園
學名：Polyporus squamosus Fr.
作者：周文能 (本文內容採用 CC BY-NC-ND 4.0 授權)

西瓜味的菇菇：從肉球變身雉雞背影的魔術師！

在濕潤的森林或公園中，如果您細心留意那些腐朽的樹木側邊或倒木，或許會發現這位身披「豹紋披風」的常客。它是真菌界的「森林精靈」，總是在樹木完成其生命週期、或是活樹新折斷的傷口處優雅現身，將原本將要腐朽的木材分解，轉化為回饋大自然的養分。
這群小精靈初生時，簡直就像是來自外太空的生物—一個個乳白色、圓滾滾的肉球從樹皮裂縫中「爆裂」而出，表面還點綴著褐色的斑點。隨著時間推移，它們會像變魔術般，從害羞的杯狀肉球，化成一朵朵排列整齊的「小板凳」，以那獨特的寬大鱗片展示其迷人的野性魅力。最神奇的是，如果你湊近一聞，它不會散發濕泥土味，反而是一股清新的、像是現切西瓜皮或小黃瓜的清甜香氣。

寬鱗多孔菌（周文能/攝）

「菇」單

寬鱗多孔菌

Polyporus squamosus

擔子菌門 Basidiomycota / 多孔菌科 Polyporaceae
子實體：直徑約 5 至 12 公分。初期呈凸鏡形，成熟後轉為平展或稍微下凹的扇形。表面顏色為乳白色、淺褐色至淡棕色，並覆蓋著同心圓排列的深褐色纖維狀鱗片，質地肉質且緻密。
菌孔：小，不整園角形孔，白色。
菌柄：具有短柄且多為側生或偏生，質地呈木栓質，非常堅韌且不易折斷。
孢子：長橢圓形，表面平滑且透明。大小約為 9–11.5 × 3.7–4.7 µm。
擔子：4 孢型。
生長基質：腐木生。
出現月份：2-11 月。
附註：寬鱗多孔菌與「虎皮香菇」（Lentinus tigrinus）外觀雖相似，但最大的微觀結構對比在於前者子實層為「孔狀」，而後者則具有典型的「褶狀」結構。

尋寶指南與安全警告：春雨後一至兩天是最佳觀察期。尋找枯死的闊葉樹幹，若發現菌蓋呈「杯狀」且邊緣幼嫩，是其最佳的食用時期。雖然此菇在幼嫩時可食用，但一旦成熟後質地會變得如木板般硬韌，口感極佳轉為極差，且須注意野外採集時需正確辨識，避免與具毒性的硬菇混淆。