國立自然科學博物館

本館與荒野保護協會共同主辦「荒野裡的珍珠－臺灣原生食蟲植物保育」系列活動，在自然學友之家的展示吸引許多人來參觀，食蟲植物多變且巧妙的捕蟲方式讓人興味盎然。為了讓大家更了解不同捕蟲方式，展示期間將不定期的在科博電子報為大家介紹。

首先登場的是以黏著方式捕捉獵物的食蟲植物，它們通常是葉子表面有黏液，這些由腺毛分泌的黏液會把獵物困住，然後腺毛再分泌一種消化液分解吸收獵物。腺毛捕捉到獵物後會因為觸動產生趨向運動，讓更多腺毛頂端接觸獵物，增加捕捉的力量與吸收面積，部分種類甚至葉子會全部或局部彎曲，將獵物整個包住後消化。獵物掙扎動作越大，越會刺激腺毛動作。

臺灣原生12種食蟲植物中，茅膏菜科的4種：寬葉毛氈苔（金錢草，Drosera burmannii Vahl)、長葉茅膏菜(Drosera indica L.)、茅膏菜（Drosera peltata J. E. Smith）、小毛氈苔 (Drosera spathulata Lab.)都是以這種方式捕食。除茅膏菜科植物外，原產地中海沿岸的露松(Drosophyllum lusitanicum (L.) Link)、澳洲的彩虹草(Byblis filifolia Planch.)，還有歐、亞、美洲都有的捕蟲堇(Pinguicula)(圖1)也是。

如果要選花朵最美麗的食蟲植物，捕蟲堇絕對榜上有名。大而明顯的花朵(圖2)幾乎讓人忘記葉片上布滿可以捕捉獵物的腺毛。捕蟲堇葉片腺毛與毛氈苔相比，顯得比較不明顯，有時真的不容易發現它是食蟲植物。食蟲堇腺毛有分工現象，有柄腺毛會在葉表突起，只分泌黏液，負責捕捉。無柄腺毛平貼葉面，會分泌消化液。當有柄腺毛捕獲獵物後，無柄腺毛開始分泌消化液，整個葉子因此看起來像噴過水，給人濕潤的感覺。附帶一提的是，有些種類到冬天葉片會乾枯，然後長出肉質休眠葉。休眠葉沒有腺毛，不會捕食，肥厚的外觀像多肉植物，要保持環境通風乾燥才不會爛掉。

目前已知的捕蟲堇原生種超過70種，原生地包括美國東南部亞熱帶低地海岸平原、墨西哥與古巴的亞熱帶高原、歐亞大陸高山地帶與南北極圈等，不同環境造成外型變化，再加上美麗花朵吸引許多人投入育種工作，產生許多交配種，或許經過多年人工選育之後，捕蟲菫會成為普遍的觀賞植物。

文:廖仁滄/圖：廖仁滄