解密〝黑色黃金〞胡椒搜主題
108年科學繪圖展 - 成人組佳作-1
李靜嫺
解密〝黑色黃金〞胡椒
在電視新聞的專題報導看到探討胡椒的故事，小小一顆胡椒卻是促成大航海時代的功臣之一，在古代是奢侈品，被當成貨幣使用，有黑色黃金之稱，令人感到驚訝，引起我一窺胡椒?妙之處的興趣。
胡椒更是人們每天飲食中隨處可見的調味料，為香料之王，可辟除腥味，驅寒暖胃，讓烹煮的食物味道層次更豐富，例如燒烤牛肉撒上胡椒會讓肉味更鮮香。黑胡椒吸引西方人來到亞洲，催生了現代全球貿易，是兩大西方貿易公司—英屬東印度公司和荷屬東印度公司設立的主因。
在羅馬帝國時代，胡椒如現代的阿斯匹靈，人們認為它有益健康、潤肺、退燒、減輕疼痛、幫助消化、消除脹氣、去除畏寒、利尿、明目、解毒、增進食慾、治療感冒、咳嗽，曾在過世埃及法老王的鼻孔空中發現塞滿胡椒，被認為有防腐效果；關於胡椒的醫藥特性，現在英美等國都陸續在做研究中。
繪圖主題來源：先查看網路，搜尋和胡椒相關的資料，上圖書館借已絕版的書「最嗆的貿易史—小小胡椒，打造世界經濟版圖」，參考書上和網路上的胡椒照片與影片，發覺還是不易觀察，於是興起去市場買一盆胡椒苗的念頭，跑了好幾家賣樹苗的店均落空，而種殖胡椒的農場又太遠，靈機一動上拍賣網站，終於購得兩年生的胡椒苗，店家說今年即可採收胡椒果實。直到買到胡椒苗，才順利地展開一場與胡椒的對話。
繪圖工具與手法：以代針筆點畫和水性色鉛筆繪圖，上面放置一張有文字解說的描圖紙，希望既可保有單純的繪圖，也可以配合詳細的解說，讓讀者看到胡椒的美，以及了解與胡椒有關的故事和科學知識。
「最嗆的貿易史：小小胡椒，打造世界經濟版圖」 作者：瑪潔莉·謝佛 / 譯者：顧淑馨 / 出版社：商業周刊 / 出版日期：2013-09-06 / ISBN/ISSN：9789866032370
https://news.cts.com.tw/cts/international/201902/201902121951617.html
https://www.biyibird.info/know/a16959e5b577/
https://spicelandsite.wordpress.com/2017/02/08/%E9%BB%91%E8%83%A1%E6%A4%92%E7%9A%84%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E9%81%8E%E7%A8%8B/
https://www.youtube.com/watch?v=t1C1-FI9m8A
評語一：傳統點針筆的表現方式，構圖置中穩定，並無特別之處。
評語二：細節細緻，若製作過程也有圖見搭配更佳。
評語三：畫功很好，透視不理想，畫面太小。
評語四：文字工整，左上右的葉子形狀較不同，種子的部分可拉線引導。
- 比例尺一般常用整數。
- flower，應為flowers。
