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食農教育
臺灣台語導覽/教學活動
本館辦理臺灣台語定時定點常設展場導覽或教學活動說明服務,觀眾入館後,現場免費參加。
食農教育
海洋教育
生命科學
人類文化
物理
想入啡啡-細說咖啡特展
食農教育
植物
人類文化
真菌與昆虫
這裡展出12件與昆虫有關的真菌標本,並附上簡短的說明圖文,盼望能讓大家一窺真菌與昆虫的奧妙關連,對自然界的萬物有更多的瞭解。
自然保育
食農教育
真菌
昆蟲
藥用真菌
食農教育
真菌
年年有魚?
海洋中的魚類資源正快速的減少,身為消費者的我們,除了呼籲政府設置海洋保護區並限制漁撈量外,更應懂得選擇永續海鮮,用荷包來決定海洋漁業資源的未來。
環境開發
自然保育
食農教育
海洋教育
魚類
「山水好生活」– 臺灣原住民族生態智慧
本課程主題融合環境教育與文化教育,認識臺灣原住民族傳統的狩獵、捕魚和農耕方式,如何在大自然的和諧秩序內進行,成為文化與生態交融的表徵。
自然保育
食農教育
永續發展
原住民
基改木瓜的抗病與抗議 X 葉錫東
你反對基改嗎?基改到底在改什麼?真實的風險在哪裡?在市場一片抗議基改的聲浪裡,基改木瓜是否也能為自己有所辯解及抗議呢?來聽葉錫東博士為了基改木瓜奮鬥多年的幕後故事及甘苦談!
食農教育
非洲豬瘟知多少 X 張天傑
在2019年的2月,非洲豬瘟對臺灣的威脅,已經來到了門口,當非洲豬瘟入侵臺灣之時,滷肉飯、控肉飯、滷豬腳、炸豬排……這些天天要吃的銅板美食,會不會變得珍貴又稀有?讓專家告訴你最正確的防疫資訊,全民一起防豬瘟,替機場的小米防疫犬減輕工作量吧!
食農教育
哺乳動物
舌尖上的安全 X 任志正
「食」這個字,是一個「人」,手摸著良「心」要吃下肚子的東西一定要好好關心一下,食品安全專家會用那些技巧,破解無效的食安報告?不想只是看熱鬧的話,就來讓食品檢驗的專家,教你如何變成內行人,從蛛絲馬跡中看懂食安報告。
食農教育
EP.31 絲房料里 feat. 王銘祥aka 軟絲爺爺
談到頭足類動物,大家腦中出現的可能是烤魷魚、炸花枝等食物。但身在海島的我們,怎麼可以只懂品嚐海鮮,卻不懂海洋文化呢?
自然保育
食農教育
海洋教育
無脊椎動物
農業生態
現今所謂的農業,係指人們利用土地、陽光、水分、空氣與礦物質等培育動物、植物或微生物,以獲得生活物資或維護生活環境的產業。隨著農業科技日新月異,人類同時面對外來種入侵、農藥殘留、化學肥料濫用、環境污染等問題。
食農教育
植物
動物
考古
藥園
位於「中國醫藥」戶外展示區的「藥園」共展出活體藥用植物百餘種。所有展出藥用植物的選取,係遵循下列三個基本原則:一、該植物必須能完全適應臺中的氣候,二、該植物為我們日常生活中所常見、常聽,或是經常會使用到的,三、優先考量多年生的植物種。園中所展示的每一種藥草皆附有解說牌,介紹正確的學名與療效。
食農教育
植物
從餐桌美食談友善環境
讓大自然依循既有的法則運行,利用友善農法,建立生產、生活、生態健全的農業環境,讓消費者、農夫、野生動植物,一起享用大地給予的自然資源。
環境開發
自然保育
食農教育
鳥類
昆蟲
EP.12 農情覓意好食在 feat. 呂木蘭 aka 在菜園裡尋找生命力的母親
想吃到尚青的食材嗎?邀請您來開闢一塊田,並以食農教育來耕耘。它包含了各種知識的整合與實作!看到這,您以為知識的整合與實作很無聊嗎?No~No~它的過程可是非常有趣又好玩的!
食農教育
EP.21 里雉選擇 feat. 李文珍 aka 愛鳥人生水雉生態教育園區主任
如何耕耘一塊水田,由慣行農法轉變為保育水雉與生產無毒菱角兼具的福地?這季我們將帶大家一起來了解與我們生活最貼近的里山議題,第一集就讓水雉生態教育園區的李文珍主任來分享水雉的生態習性...
自然保育
食農教育
鳥類
EP.25 虎里虎途 feat. 林育秀 aka 徹夜追蹤石虎不嫌累的女孩兒
里山動物中的明星物種非「石虎」莫屬了!牠們真的會如鄉村裡的傳說般,像聖誕老公公一樣把雞揹著偷走嗎?研究人員為了追蹤瞭解牠們生存所遭遇到的各種問題,有哪些辛苦一面,又或是發生了些什麼有趣的故事呢?
環境開發
自然保育
食農教育
哺乳動物
水碓的故事
碓要如何操作?主要的用途又是什麼呢?它主要是利用一支傾斜的錘子,在落下時砸入石臼之中,用來去掉稻穀的外殼。東漢桓譚在《桓子新論》一書中寫到:「宓犧之制杵臼,萬民以濟。及後人加巧,因延力借身重以踐碓,而利十倍杵臼。又復設機關,用驢贏牛馬及役水而舂,其利乃且百倍。」主要描述糧食加工機械,由杵臼、踐碓、畜力碓到水碓的演進過程。也就是說,早期的碓乃是利用槓桿原理來「舂米」,後來發展到了運用畜力時,則是透過輪軸的傳動。
食農教育
古代科技
農業生態展示區參觀護照
農業生態展示區參觀護照,學習單,歡迎下載使用
食農教育
農業生態展區-中國農業分布
食農教育
農業生態展區-中國農業事件簿
食農教育
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2022/09/19 更新
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