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真菌
藥用真菌
食農教育
真菌
EP.16【策展人開箱】- 看不見的微菌 feat. 黃俞菱 aka 愛逛酒莊的真菌學家
日常生活中,大家最熟知的真菌,應該是一些香菇、洋菇等食用的菇類。除了這些大型真菌外,還有像浴廁潮溼角落中,惹人厭的黴菌等微真菌。
真菌
EP.13 芝事大觀園-藥用真菌的前世今生 x 吳聲華
大家都聽聞過靈芝、樟芝與桑黃,但這三種藥用真菌吃了有什麼功效?要怎麼吃呢?除了功效,它們也各自經歷了坎坷過程才被正名,有了名字後,才有後續栽培與藥性的研究,才能讓大家吃得安心又健康~
真菌
桑黃
桑黃在古代也稱為桑耳,是生長在桑樹上的真菌,最早的藥用記載可溯及2000多年前的《神農本草經》,所提到的療效頗符合桑黃所具有的抗發炎、止血、治婦女病等功效。千百年以來,桑黃一直是醫書上的良藥。
真菌
靈芝-流傳千年的藥用真菌
靈芝一直被視為中國傳統珍貴藥材,具有養生保健高藥用價值。這個流傳千年的藥用真菌,其實和日常食用的香菇、木耳都屬於真菌類。
真菌
牛樟芝-臺灣特有的藥用真菌
牛樟芝只生長在臺灣特有的牛樟樹幹上,最重要的成分為很高量的三萜類,也有多醣體,有保肝、降血壓、抗血脂以及抗腫瘤等功能。
真菌
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共26筆資料,第2/2頁
2022/09/21 更新
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