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靈芝-流傳千年的藥用真菌
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靈芝一直被視為中國傳統珍貴藥材,具有養生保健高藥用價值。這個流傳千年的藥用真菌,其實和日常食用的香菇、木耳都屬於真菌類。東漢《神農本草經》有六芝的記載,其中「赤芝」就是俗稱的靈芝,也是最普遍被栽培及銷售的靈芝種類,主要生長在亞洲的溫帶地區。 赤芝究竟埋藏著什麼秘密呢?且讓科博館吳聲華博士帶領我們前往臺灣中海拔森林尋找野生赤芝,並深入中國雲南省昆明市郊區的靈芝栽培場,發現當地栽培赤芝的方式和臺灣大不相同。 

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2022/11/11 更新