國立自然科學博物館

這陣子植物園詢問度最高的植物，應該是從熱帶雨林溫室大門右轉後過橋，橋頭那棵結滿黃色果實的樹了吧！不說您不知道，這棵樹可是來自於蘭嶼島上的珍寶－蘭嶼麵包樹。

說到蘭嶼，很多人都知道島上生長著全臺灣只有那裡看得見的植物，蘭嶼麵包樹也是其中之一，不過它並不是只分布在蘭嶼，菲律賓及波里尼西亞也都可以看見。它在蘭嶼島上只分布原始林中，不是到處都看得見。

「蘭嶼麵包樹」的拉丁文學名中，屬名Artocarpus，是由希臘文artos（麵包）和karpos（果實）締造而來，意指其果實經烘培加溫後很像白色的麵包。種小名xanthocarpus則意為「黃色果實的」。在中國大陸的資料裡，就直接把它的拉丁學名中文化，稱為「黃果波羅蜜」。

稱這種植物為「蘭嶼麵包樹」常會造成某些人混淆，因為蘭嶼也產「麵包樹」（Artocarpus incisus (Thunb.) L. f.））。某些資料提到「蘭嶼麵包樹」時，常會把「麵包樹」的資訊混在一起。為避免這種困擾，有些調查報告裡把它稱為「蘭嶼猴面果」或是「菲律賓猴面果」。

對於世居蘭嶼島上的原住民雅美族（達悟族）人來說，這兩種植物他們是分的很清楚的。「麵包樹」被稱為「cipoho」，意思為「黃色」，形容這種植物木材呈現的色彩。它的用途非常廣泛：枝幹的木材可以用來製作房屋中的宗柱、主屋腳踏板等；板根木材輕軟，可以用來製作蘭嶼拼板舟的船首、船尾還有船身的側板與座墊；日常生活中，木材還可以用來製造木笠、木盤等；果實可以食用，沒有熟的果實採下來煮食，成熟的果實則是直接食用；此外在招魚祭時，會用它的葉片來祈求豐收。

至於「蘭嶼麵包樹」，雅美族（達悟族）人對它的應用就沒有那麼廣泛了，雖然木材偶而被應用在蘭嶼拼板舟的船板上，但主要還是將樹幹劈製成房子的木板或是削成柱子，果實更是幾乎沒有採集食用的紀錄，有時會把樹幹流出的乳白色凝結乳汁拿來嚼食。

植物園橋頭這棵「蘭嶼麵包樹」大約每年五月到七月間結果，如果您曾仔細觀察本館蘭嶼區的植物，可以發現植物園裡這種樹不只這一棵，然後每棵樹的開花時間會有微妙的差異，這是因為「蘭嶼麵包樹」是雌雄同株卻異花的植物，同一棵樹上的雄花開完後雌花才會開。今年橋頭這棵的開花時間比其他早，當其他樹還在開雄花時，它的雌花已經開了，所以結果量特別大，讓人經過時不得不對它行注目禮。

文：廖仁滄∕圖：廖仁滄