國立自然科學博物館

富士山餅乾海膽是屬於楯形目餅乾海膽科的一種歪型海膽。新鮮的標本呈綠色，表面覆滿細毛狀的大棘，大棘分為長、短兩型：較長者末端尖銳，足以刺入皮膚傷人；較短者末端截平，分叉為6輻對稱的圓形，構造十分奇特。

體殼由反口面觀之，輪廓呈圓形到稍呈十角形之間；由側面觀之則成中央隆起的山峰狀，有些個體較高，甚至可呈高斗笠狀。由於新鮮標本側觀猶如翠綠的隆起山峰，因此學名的種名，被發表者以富士山之名命名。去除表皮後的裸殼呈灰白色，反口面體殼靠邊緣處扁平，逐漸向中央處隆起呈山峰狀，殼中央為具有5個生殖孔及彎溝形篩板的頂系，往外輻射延伸出5對狹長且末端未封閉的管足孔對花瓣構造。體殼口面中央為口部，往外輻射延伸出5道狹長的深溝；肛門位於口面後緣靠邊緣約1/4半徑處，圓形，具有許多圍肛板。較深海域的標本似乎體型較大，殼高變化極大。

富士山餅乾海膽屬於較深海域的海錢類，廣泛分布在印度-太平洋海域，臺灣東北部外海水深200至600公尺的深海泥沙質海底常可採獲。